Cái nóng của mùa hè khiến cơ thể bị mất nước và cảm thấy mệt mỏi. Với thời tiết này chúng ta thưởng thức đồ lạnh sẽ thật tuyệt vời. Trong đó, chúng không thể bỏ qua món khoái khẩu kem. Thị trường hiện cung cấp nhiều loại khác nhau nhưng học cách làm kem kiwi để trổ tài tại nhà được chị em quan tâm.
Lợi ích khi chúng ta ăn kem kiwi
Với vị chua và nhiều chất dinh dưỡng thì kem kiwi được ưa chuộng trong mùa hè. Hiện nay, các siêu thị đã nhập vị kem này thuộc thương hiệu khác nhau để phục vụ khách hàng. Tuy nhiên, việc học cách làm kem kiwi để có ly kem ngon – an toàn tại nhà được ưa chuộng.
Lợi ích khi ăn kem Kiwi
Kiwi là trái cây nằm trong top đầu chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo khoa học, Kiwi cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất,… Nó là một trong 27 loại quả phổ biến trên thị trường. Điển hình, kiwi chứa lượng vitamin C gấp đôi so với cam nên rất tốt cho sức khỏe.
Việc bạn ăn kiwi lượng vừa đủ mỗi ngày giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nó phát huy giúp phòng ngừa bệnh hô hấp: ho, viêm họng, viêm thanh quản,…Với nguồn vitamin E dồi dào, Kiwi rất tốt cho hệ tim mạch. Nó giống thuốc aspirin đối với tim mạch mà không có tác dụng phụ nên yên tâm sử dụng.
Lý do mà nhiều người muốn học cách làm kem kiwi là đảm bảo độ an toàn cho sức khỏe. Vì chúng ta tự chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện tại nhà nên tránh được những hóa chất độc hại.
Sử dụng quả giàu Vitamin C và vitamin E như kiwi giúp cơ thể sản sinh nhiều collagen. Nhờ vậy, làn da trở nên săn chắc trả lại sự mềm mại và chống tia cực tím hiệu quả. Thành phần AHA giúp chống viêm và phòng ngừa mụn trứng cá hiệu quả. Những ai đang mọc nhiều mụn trứng cá, mụn đầu đen thì khuyến khích ăn loại quả này.
Folate trong Kiwi giúp não bộ thai nhi phát triển khoẻ mạnh nên phụ nữ mang bầu có thể sử dụng. Chất potassium chiếm tỷ lệ cao giúp cân bằng chất lỏng và chất điện phân trong cơ thể. Hơn nữa, nó hỗ trợ kiểm soát nhịp tim và huyết áp ở mức ổn định.
Người lớn ăn kem kiwi khoa học hấp thu lượng kali và canxi vừa đủ. Chúng có khả năng phòng chống tình trạng loãng xương hiệu quả.
Xem thêm:
>>> Hướng dẫn cách làm kem lá dứa không cần sử dụng máy
>>> Blog Hướng Dẫn 31 Cách Làm Kem Tại Nhà Đơn Giản Dễ Làm
Học cách làm kem kiwi tại nhà
Công thức làm kem Kiwi rất đơn giản. Vậy nên, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu ngon nhất để trổ tài cho người thân thưởng thức nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
-
Nguyên liệu: 500g Kiwi, 2 quả chanh, 100ml sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường, 200ml kem tươi và 30g đường trắng.
-
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, rây lọc nhỏ và đồ đựng.
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem kiwi
Cách làm kem kiwi
Bạn cắt đôi quả chanh vắt lấy nước cốt bỏ hết hạt tránh kem có vị đắng. Đến đây, nhiều người hoang mang không biết lý do vì sao cần đến chanh? Đơn giản, vị chua sẽ giúp kem cứng lại nhanh hơn.
Rửa sạch quả Kiwi trong nước lạnh rồi dùng dao gọt sạch vỏ. Tiếp theo, bạn thái Kiwi thành những miếng nhỏ rồi trộn đều với đường và nước cốt chanh. Sử dụng màng bọc thực phẩm bịt miệng tô đựng hỗn hợp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Học cách làm kem kiwi tại nhà
Sau khoảng 1 tiếng, bạn cho kiwi vừa ngâm vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn đổ hỗn hợp ra tô lớn. Tiếp theo, bạn cho 200ml sữa tươi, sữa đặc cùng kem sữa tươi vào. Bạn dùng máy đánh trứng bật chế độ nhanh thực hiện đánh bông kem từ 5 – 10 phút.
Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp kem vào hộp đựng có nắp đậy rồi bảo quản ngăn đông tủ lạnh. Mẹo giúp kem không bị dăm đá là khoảng 30 phút thì bạn xới đều kem từ dưới lên trên. Thực hiện 3 – 4 lần rồi cho kem vào tủ đông tầm 4 tiếng cho đông hẳn đưa ra cả nhà thưởng thức.
Xem thêm:
>>> 3+ Cách làm kem chuối tại nhà không cần máy
Trình bày và thưởng thức kem kiwi
Màu kem xanh mát, xốp mịn rất bắt mắt kích thích thị và vị giác người ăn. Nhờ vậy, thưởng thức cảm nhận sự tuyệt vời khi tan chảy trong miệng. Hương vị đặc trưng của kiwi hòa quyện vị ngọt béo của sữa tạo nên sức hấp dẫn và vừa miệng người ăn. Một số người đã bị nghiền sau khi thưởng thức lần đầu.
Trình bày và thưởng thức kem kiwi
Sau khi hoàn tất cách làm kem kiwi thành công, khâu trang trí và thưởng thức quan trọng. Bạn dùng dụng cụ rồi múc kem thành những viên tròn cho ra ly. Một số người sáng tạo đã rưới nhẹ vài đường sữa đặc hoặc rây sô-cô-la lên trên tùy thích.
Ăn bằng mắt có sức ảnh hưởng rất đến độ ngon của kem. Vậy nên, một số người đã khéo léo dùng 1 lát kiwi thái mỏng gắn lên thành ly. Bạn có thể đặt ít lá bạc hà hoặc 2 cái bánh quế cho ly kem hấp dẫn hơn.
Nếu bạn không ăn theo cách này thì mua ốc quế bán sẵn trên thị trường. Đơn giản, bạn múc ra là ăn ngay để cảm nhận độ ngon đặc trưng khi kết hợp ốc quế giòn tan. Nó vừa thơm ngon, hấp dẫn vừa lạ miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng.
Thực tế, cách làm kem kiwi không quá khó phải không cả nhà ? Nếu bạn có thời gian hãy trổ tài để cả gia đình cùng thưởng thức và giải nhiệt mùa hè. Nó không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt hay máy làm kem nhưng bạn vẫn có được kem ngon đặc biệt. Chúc bạn thành công!
Xem thêm:
