Dạy trẻ cách làm món Spaghetti và thịt viên này, đó là một bữa ăn gia đình ngon miệng chứa đầy chất dinh dưỡng. Bạn có thể giúp các bạn trẻ tự lập hơn trong quá trình phát triển của bản thân.
Thành phần
Cho thịt (giống viên làm bò viên chiên)
- 300g xúc xích thịt lợn chất lượng tốt (khoảng 4 lớn hoặc 8 chipolatas)
- Thịt bò nạc 500g
- 1 củ hành nhỏ, xay thô
- 1 củ cà rốt, Mài mòn
- 1 muỗng canh oregano khô
- 50g parmesan, nghiền mịn, cộng với thêm để ăn kèm
- 1 quả trứng vừa
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Cho sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 sân, xay thô
- 3 tép tỏi, nghiền mịn
- 1 muỗng cà phê bột cà chua
- Nhúm đường
- Giấm rượu vang đỏ
- 2x 400g cà chua xắt nhỏ, ăn kèm
- Mì Ý nấu chín
Phương pháp Spaghetti và thịt viên
Trẻ em: Ép tất cả thịt xúc xích ra khỏi da xúc xích vào một cái bát lớn và thêm thịt băm. Cho tất cả các thành phần còn lại của thịt viên, trừ dầu ô liu vào bát và nêm hạt tiêu đen sau đó vắt tất cả mọi thứ lại với nhau qua tay cho đến khi trộn hoàn toàn. Để mắt đến trẻ nhỏ để đảm bảo chúng không nếm bất kỳ hỗn hợp thô nào.
Trẻ em: Cuộn hỗn hợp thịt viên thành những quả bóng có kích thước bằng quả óc chó và đặt chúng vào đĩa – đây là một công việc mà trẻ em 2 tuổi có thể giúp đỡ và là một công việc tuyệt vời để giúp dạy trẻ lớn hơn phân chia cơ bản.
Người Lớn: Trong khi trẻ em đang lăn thịt viên làm nước sốt. Làm nóng dầu trong chảo lớn. Thêm bí và tỏi và nấu trong 5 phút cho đến khi mềm và nhuyễn. Khuấy trong cà chua xay nhuyễn, đường và giấm để trong 1 phút sau đó cho cà chua vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Nếu con cái của bạn thích bí mật thì bạn có thể để nước sốt chunky. Nhưng nếu, giống như tôi, họ ghét những cái muôi sau đó làm chảy nước sốt bằng máy xay cầm tay – một trong hai cách tiếp tục đun sôi nước sốt nhẹ nhàng trong khi bạn nấu thịt viên. Nếu con bạn tự tin với nhiệt, từ 7+ trở lên, chúng có thể nấu nước sốt với sự giám sát.
Người Lớn: Làm nóng dầu trong chảo lớn và làm việc theo từng mẻ, làm nâu thịt viên ở tất cả các mặt sau đó cho chúng vào nước sốt – tiếp tục đun sôi nước sốt trong 15 phút, khuấy rất nhẹ cho đến khi thịt viên chín. Ăn với mì spaghetti nấu chín, Parmesan nạo thêm và một ít lá húng quế rách của con bạn đã nhặt và xé.
Tham khảo thêm bài viết:
